Quiche de tomates secos, queso de cabra y jalapeños

Una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. En la receta original se rellenaba un molde de masa quebrada con una mezcla de huevos y leche o nata. Con el paso del tiempo se han ido añadiendo ingredientes diversos como verduras, queso o productos cárnicos (como jamón o bacon), y se cocina en el horno hasta…