Tacos de pescado

Puede que los tacos de pescado sean la receta mejicana que más me gusta y que nunca falla. La mezcla del pescado rebozado con la suavidad del guacamole, la acidez de la col encurtida y la mayonesa de habanero es una maravilla y que crea un momento inolvidable al comerlo. La receta de guacamole se…

Wrap mediterráneo

Una receta muy fresca para el verano, llena de sabores y que no te decepcionará. ¡Todos los aromas mediterráneos vendrán a tu mente! Para dos wraps se necesita:       Crema de queso cremosa En un bol mezclar y remover el queso de cabra usando una espátula, hasta que tenga una consistencia flexible (se…

Falafel

Falafel es un plato típico en todo Oriente Medio. Es una bola frita hecha de garbanzos molidos, alubias o ambas cosas. El falafel se encuentran ahora en todo el mundo como un sustituto de la carne y como una forma de comida rápida callejera. Aprendí esta receta en la escuela de cocina y creo que…