Spaghetti alla carbonara

Carbonara es un plato de pasta italiano originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en huevos, queso (Pecorino Romano y parmesano), aceite de oliva virgen extra, panceta y pimienta negra. ¡La carbonara NO LLEVA NATA! Generalmente se utilizan espaguetis; sin embargo, también se pueden usar fettuccine, rigatoni o bucatini. Los ingredientes para dos personas son: Cocer los espaguetis Cocer los espaguetis en agua…